Hafif ve serin, harika bir yaz tatlısı.
Porsiyonu sadece 100 kcal olan tatlımızın tarifi oldukça basit.
Buyrunuz:
Malzemeler
(4 kişilik)
12 gr jelatin
175 ml soğuk su
175 ml sıcak su
50 ml limon suyu
80 gr şeker
Limon kabuğu rendesi
Yapılışı: 12 gr jelatini soğuk su içine ekleyip güzelce karıştırın. Ayrı bir kapta sıcak su içinde şekeri eritin. Şekerli suyun sıcaklığı 70 dereceye düştükten sonra içine jelatinli suyu ekleyip karıştırın. Karışım oda sıcaklığına gelince son olarak içine limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Daha sonra cam kaplara porsiyonlayarak buzdolabında jelleşene kadar 1 saat soğutun. Servis esnasında üzerini limon kabukları ile süsleyin. Hindistan cevizi de çok yakışıyor. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder