EN en ennn lezzetli İtalyan tatlısı: Panna Cotta.
Tüm meyveler yakışıyor, ben bu kez muzlu denedim. Harika oldu.
Tarifi çok kolay; hafif olsun diye hazır krema kullanmıyorum, şeker ve meyve oranını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Buyrunuz:
Malzemeler
500 ml süt
1 adet muz
12 gr jelatin
4 kaşık şeker
1 paket vanilya
topping: nane yaprakları
Tarif: Sütün yarısını kullanarak muzu içinde mikserle parçalayın. Geri kalan süte şekeri ve vanilyayı ilave ederek kaynatın ve jelatini içinde eritin. Oda sıcaklığına gelince içine muzlu sütü ilave edin. Cam bir kabın altını hindistan cevizi yağıyla yağlayın, bu etap Panna Cotta'nın kaba yapışmaması için önemlidir. Daha sonra Panna Cotta'yı yağlanmış cam kaba dökün ve buzdolabında 3 saat bekletin. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder