Limonlu Makarna

Eger siz de benim gibi makarnayı çok seviyorsanız, farklı bir tarif denemeye ne dersiniz?

İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkan makarnanın mucidi İtalyanlar malum. Bugünkü tarifimiz de yine onlara ait. 

Makarnaya limon yakışır mı demeyin. Limon suyu ve kabukları, harika bir aroma katarak basit bir makarnayı adeta bir ziyafete çeviriyor. 

Tarif

1 paket makarna (spagetti veya linguine)

1 adet limon suyu

1/2 adet limon kabuğu rendesi

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı tereyağı 

1 paket krema

tuz

Yapılışı: Makarna haşlanırken, diğer malzemelerle limon sosunu hazırlayın. Süzdüğünüz makarnaya sıcakken limonlu kremalı sosu ekleyin ve 2 dakika da öyle pişirin. Afiyet olsun.