Orijinal adı Galette bretonne, ama Fransızlar krep te derler. ABD'de pankek olarak biliniyor, bizde ise 'Akıtma'. Fransız tariflerde bilinen en klasik hali ise, içinde domates sosu, jambon, peynir ve yumurta olanı.
12 adet krep için malzeme listesi: 250 gr un, 50 cl süt, 10 cl su, 4 yumurta ve 1 çay kaşığı tuz. Tavada pişirmek için ise eser miktarda çiçekyağı kullanabilirsiniz. Krepleri pişirdikten sonra aralarına yağlı kağıt koyarak saklayabilir, dilediğiniz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz. İçine tatlı tuzlu ne isterseniz yakışıyor. Ben bu kez klasik olanı yaptım, sıradaki tarif portakallı krep süzet efendim :)
Pour plus d'info: http://www.recettes-bretonnes.fr/crepe-bretonne/crepes-halloween.html?fbclid=IwAR0cTT_0qpRHqxOEfv-Jfrua-GP4Ki7nuQeeL5R0YpQZmHW41KNt7lMZKdw
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder